Поиск по сайту


Авторизация




 

Опрос

Перевод времени


 
 

Новости партнеров

Реклама







Шампанское

ШампанскоеМесяц декабрь у большинства людей навевает мысли о празднике, которого ждут целый год. Подготовка к Рождеству и Новому году проходит в поисках подарков близким и любимым людям, покупке продуктов и алкогольных напитков для праздничного стола.

Самый главный напиток приближающихся праздников – это шампанское, одно из самых популярных игристых вин.

Существует множество различных заблуждений в отношении шампанского. Одно из самых распространенных состоит в том, что это не вино, а какой-то особый алкогольный напиток. Шампанское, конечно, вещь особая, но все-таки вино. А, следовательно, его можно и нужно пить не только на Новый год, но и по любому подходящему поводу. Это прекрасный аперитив и отличное гастрономическое вино, способное подчеркнуть вкус того или иного блюда.

Когда шампанское налито в бокал, оно начинает "играть". Из него выделяются пузырьки. Они должны быть мелкими и стойкими и развиваться от центра дна бокала фонтанообразно, образуя у стенок бокала пузырьковый поясок. Этот поясок, состоящий из мелких пузырьков должен удерживаться в бокале несколько часов. Крупные пузырьки обычно свидетельствуют о невысоком качестве вина.


Шампанское

Месяц декабрь у большинства людей навевает мысли о празднике, которого ждут целый год. Подготовка к Рождеству и Новому году проходит в поисках...



Глинтвейн - напиток, согревающий душу и тело!

Глинтвейн - напиток, согревающий душу и тело!Зимой, особенно в самые лютые холода, самое замечательное – это, придя домой, сварить глинтвейн и, укутавшись в плед, залезть с ногами на диван и посмотреть хороший фильм или, если есть камин, просто наслаждаться любуясь игрой языков пламени.

Или на природе, когда приезжаешь на место, разводишь костёр и, установив палатку (в полной темноте), сидишь с друзьями у костра и пьёшь глинтвейн. Ммммм, незабываемые ощущения! Ну, а если зима…

Мы любим глинтвейн и позволяем себе иногда эту маленькую радость. Уж не вспомнишь откуда вообще о нём узнали, где рецепт взяли, но это и не важно. А важны те вечера, что были "украшены" этим напитком. То ощущения дома и уюта, тепла и нежности, комфорта и расслабленности.

Глинтвейн (от немецкого gluhende Wein - горячее вино) - горячий алкогольный напиток. Так как этот напиток прежде всего ароматический, то за основу как правило берутся красные вина или эль. В качестве пряных добавок к ним используется корица и гвоздика. Иногда добавляются более крепкие напитки ром, коньяк, ликер, но в очень небольших количествах так что бы не изменился вкус, а только прибавился аромат.


Закажи фотокниги любых форматов

Глинтвейн - напиток, согревающий душу и тело!

Зимой, особенно в самые лютые холода, самое замечательное – это, придя домой, сварить глинтвейн и, укутавшись в плед, залезть с ногами на диван и...



Сбитень - согревающий медовый напиток

Сбитень - согревающий медовый напитокГрадусник за окном стремясь задержаться за отметкой -20 С настойчиво твердит, что зима в этом году удалась и "законно" радует нас февральскими морозами. А нам несчастным так хочется согреться... Кругом всё так простыло, что горячий чай уже не спасает, а глинтвейн в силу своей алкогольной сути не всегда позволителен... Вот и думаешь, укутавшись потеплее: что бы это такое попить, чтобы, наконец, согреться?

И мы нашли выход, точнее напиток, который каких-нибудь сто лет назад был широко известен и популярен, а затем незаслуженно забыт, будучи вытеснен чаем и кофе сначала из господских домов, а затем и из домов простолюдинов. Готовился он из из меда и патоки с добавлением корицы, гвоздики, мяты, мускатного ореха и других пряностей. Первое упоминание об этом прежде широко употребляемом напитке найдено в славянских летописях аж 1128 года.

И вот мы уже второй год подряд в ненастную погоду радуем себя этим незаслуженно забытым старинным напитком - сбитнем. Наше знакомство с ним состоялось благодаря...


Сбитень - согревающий медовый напиток

Градусник за окном стремясь задержаться за отметкой -20 С настойчиво твердит, что зима в этом году удалась и "законно" радует нас...



Виски Dewar`s White Label

Виски Dewar`s White LabelНе могу не поделиться впечатлением от этого напитка. Виски Dewar`s просто очаровали меня своим нежным, сладковато-пряным вкусом. Это виски очень приятно пить. Особенно это стало заметно при сравнении с «новым» виски, преподнесенным недавно моему мужу в качестве презента – Jameson – жгучим, прям таки «ядреным»: такой виски определенно не по мне.

Итак, виски Dewar`s White Label (Дьюарс Уайт Лэйбл) производства Шотландия – изумительный сладкий вересковый вкус, немного с дымным ароматом, сочным сладковато-пряным вкусом и чистым сухим послевкусием.

White Label производят по технологии double matured: готовый купаж снова заливают в бочки для дальнейшего созревания, где они проводят около года.
Основу данного бленда составляют сладковатый, с ароматом вереска сингл с вискикурни Aberfeldy. Зерновой виски из Кэмеронбриджа и сухой, с легким дымным ароматом с вискикурни Glenkinchie подчеркивают вкус и аромат других односолодовых виски, входящих в смесь: Glen Ord со сдержанным имбирным вкусом, Linkwood с глубоким мягким вишневым послевкусием, сухой перечный Caol Ila и торфянистый пряный Clynelish. В результате получается Dewar's White Label.


Всё о свадьбе

Виски Dewar`s White Label

Не могу не поделиться впечатлением от этого напитка. Виски Dewar s просто очаровали меня своим нежным, сладковато-пряным вкусом. Это виски очень...



Блюда и закуски к пиву

Блюда и закуски к пиву
Захотелось обновить сувенирные кружки, привезенные из отпуска в Белоруссии – такие бооольшие глиняные кружки. Это либо должен быть квас… либо … ну, конечно, ПИВО! Нет-нет, мы не большие любители пива и, если честно, предпочитаем пиво, которое и пивом-то назвать сложно – Redd’s. Но тут было решено попить обычного тёмного пива, но суть в том, что мы задумались: а что к пиву? Бррр, никаких сушеных там рыбешек (я этого не понимаю), конечно, на ужин сухарики тоже не в тему, так что? Пицца и раки – это, извините, банально, хотя тоже вариант.

Помню, на свое 21-летие я решила устроить именно «пивной» стол и очень долго ломала голову: а из еды-то что? Раков в то время зимой взять было не где, пицца была чем-то непонятным и мифическим. Чипсы, соленые орешки, фисташки – не еда, сухая соленая рыбешка – это на праздник-то? Жареные гренки, натертые чесноком, – неплохо, но это подойдет, ели ты усаживаешься к телевизору смотреть, например, футбол с друзьями.

Итак, закуски и еда к пиву – вот о чем я решила написать статью для себя же самой, а затем отправится в магазин и начать готовить!


Блюда и закуски к пиву

Захотелось обновить сувенирные кружки, привезенные из отпуска в Белоруссии – такие бооольшие глиняные кружки. Это либо должен быть квас… либо … ну,...



Виски Jim Beam

Виски Jim Beam
Совершенно случайно наткнулась на небольшую статью и вспомнила, что именно этот виски мы сейчас и пьём… У нас литр виски «расходуется» примерно за год, поэтому стоило почитать, что это за напиток.

Крепкие спиртные напитки у нас в семье не в почете, но, получив однажды в подарок шотландское виски (к сожалению, не помню, как называлось – с изображением колли на этикетке… упс, вспомнила, что в том подарочном наборе был бокал… на нем написано… Scottish Collie Scotch Whisky), мы отдали дань крепким напиткам. После был Red label и Black label Джонни Уокер. Из последнего отпуска мы привезли, как раз, Jim Beam. Вот о нём и речь.

Оказывается, Jim Beam White label (Джим Бим белая этикетка) – самый продаваемый бурбон в мире.


Реклама на сайте

Виски Jim Beam

Совершенно случайно наткнулась на небольшую статью и вспомнила, что именно этот виски мы сейчас и пьём… У нас литр виски «расходуется» примерно за...



Спиртные напитки. Часть первая.

Спиртные напитки. Часть первая.
Уже с давних времен непременным атрибутом праздничного стола были спиртные напитки. В традиции славянских народов винопитие было необходимым элементом ритуального этикета, без него не обходилось никакое торжество и, в частности, прием гостя.

Что же и как принято пить в современном застольном этикете?

Не собираюсь писать обо всём, что можно пить. Это не сайт про алкоголь. Да и вообще, зачем я об этом пишу? Да для того, чтобы знать, что мы пьем. Безусловное предпочтение мы с мужем отдаем вину, но всё же в разные моменты приходилось употреблять и другие спиртные напитки. Вот о них я и собрала немного информации. Ведь важно знать, что ты пьешь и не менее важно быть в курсе как это надо пить? А также интересно узнавать: чей же этот напиток, какова его история, каковы традиции пития, да и вообще – из чего он? Вот я и собралась, так сказать, пробежаться по информации о тех напитках, с которыми приходиться именно нам сталкиваться в жизни – редко, но приходиться. Приступим.


Спиртные напитки. Часть первая.

Уже с давних времен непременным атрибутом праздничного стола были спиртные напитки. В традиции славянских народов винопитие было необходимым...



Вино

Вино
Мы с мужем предпочитаем вино любому другому спиртному напитку. В принципе, сегодня становится обычным делом не только пить и иметь в доме хорошее натуральное вино, но и разбираться в нём, уметь поддерживать беседу на эту тему.

К сожалению, наши знания в этом вопросе весьма скудны, а желание приобщиться к этому вопросу и попить именно хорошего вина есть.
Если же просто зайти в ближайший супермаркет, но вина там много, порой, даже слишком много. тут возникает проблема. Лицезря эти ряды бутылок с одинаково красивыми этикетками, иностранными названиями и совершенно разными ценами трудно понять, почему одна бутылка стоит в десять раз дороже другой и что, собственно говоря, брать? Приходиться либо брать то, что знаешь из собственного опыта, либо брать что-то наобум, руководствуясь совершенно случайным мотивом: привлекательностью этикетки, звучностью названия или эффектной формой бутылки.

Так что пришло время ознакомиться поподробнее с этим вопросом. Итак, начнём.


Вино

Мы с мужем предпочитаем вино любому другому спиртному напитку. В принципе, сегодня становится обычным делом не только пить и иметь в доме хорошее...